Hur många strömmingar på
•
SLU svarar på frågor om sill/strömming
MSY (Maximum Sustainable Yield, maximalt hållbart uttag) är en tolkning av biologisk hållbarhet som fått stort genomslag, framför allt efter FN:s världstoppmöte om hållbar utveckling i Johannesburg 2002. Som en följd av Johannesburgsdeklarationen åtog sig EU och dess medlemsländer, tillsammans med många andra länder världen över, att upprätthålla och restaurera fiskbestånd på nivåer som kan producera MSY senast 2015.
Den då gällande EU-gemensamma fiskeripolitiken (GFP) saknade specificerade mål utöver att "säkerställa att levande akvatiska resurser utnyttjas på ett hållbart sätt i ekonomiskt, miljömässigt och socialt hänseende" samt att försiktighetsansatsen skall tillämpas (Rådets förordning (EG) 2371/2002). Ett par år senare f&o
•
Sill och strömming
Sill och strömming är samma art. Det som avgör vad fisken kallas är var den fiskas. Fångas den i Östersjön norr om Kristianopel i nordöstra Blekinge kallas den strömming. Fångas den längre söderut och på västkusten kallas den sill.
Ju lägre salthalten är, desto mindre blir fisken. Strömmingen är oftast mindre och magrare än sillen. Sillen kan väga upp till 1 kilo och bli 49 centimeter lång, strömmingen blir hälften så stor. Sill och strömming är mycket näringsrik fisk och båda var viktiga basvaror i äldre tid. De fiskades och saltades i stora mängder längs kusterna och var viktiga handelsvaror.
Sillen har haft en mycket stor ekonomisk betydelse och kommit till västkusten i olika perioder. En period varade mellan 1750 och pågick i ungefär 50 år. Därefter försvann sillen och återkom i stora mängder på 1870-talet. Det är den senare perioden som avspeglas i vårt arkivmaterial. En period då också ångbåtstrafiken kommit igång, vilket innebar att den saltade sille
•
Frågor och svar om strömming i Östersjön
Sill/strömming är den vanligaste arten i Östersjön följd av skarpsill. Data om sill/strömmingsbestånden i Östersjön kommer varje år från det internationella forskningsrådet Ices. Sill/strömming i Östersjön förvaltas genemsamt inom EU i fyra förvaltningsområden: Bottniska viken, Egentliga Östersjön, Rigabukten och Västra Östersjön.
Gott om sill/strömming i två områden, men de är små
Bestånden av sill/ strömming i Bottniska viken och Egentliga Östersjön är ungefär lika stora. Storleken på bestånden ligger långt ifrån toppnoteringarna för 30-50 år sedan, men det finns ändå fortfarande mycket sill/strömming i centrala Östersjön och Bottniska viken. Storleken på sill/strömming i Egentliga Östersjön ligger dock nära gränsen för att beståndets förmåga att producera ungfisk sannolikt minskar. Fisketrycket är högre än vad ICES menar är hållbart på lång sikt. Därför rekommenderar ICES att fiskekvoterna för sill/strömming minskas avsevärt i detta omr