Hur man beskär tomat
•
Äntligen några riktigt fina sommardagar! Varmt och mycket sol. Jag gläds särskilt med tomater och paprika i min fina hugelkultur längs södergaveln. Här har jag kombinerat bädden ovanpå äppelträdet med täckodling och växterna har det fuktigt och svalt om fötterna under heta dagar.
I den här bädden odlar jag bland annat tio högväxta tomatplantor. I det gynnsamma läget växer de snabbt och har till och med kommit bra mycket längre än de få högväxta tomatplantor som odlas i tunnelväxthuset.
Tomaterna sätter både sidoskott (kallas för tjyvar) och mängder av stora biffiga blad. Det blir en djungel mellan plantorna på kort tid. Jag tar bort alla tjyvar på de här plantorna för att kraften ska gå till att producera fler stora tomater längs huvudstammen.
När tomaterna nu börjat växa till sig vill jag ha dem mogna så fort som möjligt. Därför tar jag bort de stora bladen som täcker tomaterna. På så vis når solen in och tomaterna mognar snabbare.
Många stora blad på plantan gör att tomaterna
•
Skötsel av tomatplantor
Gå direkt till Klostras kravodlade tomatplantor
Gå direkt till Klostras tomatfröer
Tomater kräver omvårdnad och pyssel för en bra skörd. De vill ha jämn och ordentlig bevattning, näring (gödsel), uppbindning och tjyvning. Tomaten är alltså lite krävande. Men tomaten är nog också den växt som ger mest lön för mödan eftersom skillnaden mellan mellan den köpta och den hemodlade är så stor i smak, i färg och i skalets och köttets konsistens.
Om du börjar odla tomatplantor från frö
Så cirka åtta veckor före utplantering. När du ska plantera ut beror på var du bor och om tomaterna ska stå ute eller i växthus. Tomaten vill inte ha under åtta grader någonsin och helst inte under 10 grader. Om du inte har tillgång till artificiellt ljus så vänta med att så till april när ljuset återvänt. På så sätt för du stabilare plantor.
Fröna vill ha varmt för att gro – gärna 25 grader – men när bladen kommit upp så ska du gärna ställa dem svalare så att
•
Tomater kan bli otroligt yviga plantor. De tar stor plats och om det vill sig illa skuggar det stora bladverket tomaterna så att de får svårt att mogna.
Eftersom jag i flera år odlat de flesta av mina tomatplantor utomhus är jag extra noga med att sköta om just bladverket för att få ordentlig skörd. Det här gäller i första hand upprättväxande sorter och inte busktomater. På friland är det lite kallare än i växthus och säsongen är kortare, därför vill jag se till att tomaterna får mesta möjliga ljus och energi för att mogna.
Här har en ny liten kvist vuxit fram i ena bladvecket. Vrid eller klipp bort den.
Tjuva tomater
De flesta har någon gång hört att tomater ska tjuvas. Det görs för att plantan ska lägga all sin energi till att låta huvudstammen växa och utveckla tomater, istället för att mängder med sidoskott ska växa fram.
Att tjuva tomaterna är enkelt. I varje bladveck växer en liten kvist fram och den ska nypas bort. Jag brukar använda fingrarna, men det går ocks