Hur växer kycklingen
•
Hur gammal är en höna när den lägger sitt första ägg?
Det första ägget
Från en nyligen kläckt kyckling mognar till en vuxen höna tar det cirka 17-20 veckor. En höna lägger sitt första ägg när den är ungefär 20 veckor gammal.
Ett ägg var 24:e timme
Nej, hönan utvecklar flera ägg samtidigt i olika stadier.
I äggstocken bildar hönan äggulan, när äggulan är helt utvecklad släpps den ut i äggledaren. I äggledaren bildas äggvita runt äggula.
Äggskalet bildas sedan. Nu är ägget klart att läggas.
Hela processen tar ca 24 timmar för hönan.
MER OM ÄGGETS ANATOMI
Hönan och hanen
Nej. En höna lägger ägg helt utan hjälp av en tupp. När hönan är ungefär 20 veckor gammal börjar den lägga ägg.
Men om en kyckling ska komma ut ur ägget måste hönan vara med en tupp som befruktar ägget.
Nästan ett ägg om dagen
En höna lägger i genomsnitt 300 ägg per år. Detta innebär att våra höns lägger nästan ett ägg om dagen.
•
Växer kycklingarna i takt?
Frågan är hur jämnhet i kroppsvikt egentligen hänger ihop med andra indikatorer på hälsa, välfärd och produktion? Nyligen genomfördes en internationell studie på norska slaktkycklingar kring hur flockens jämnhet är kopplad till olika produktionsparametrar under uppfödningsperioden och vid slakt.
Det fanns en avsevärd variation mellan flockarna. Ojämna flockar visade sig ha ett samband med hög dödlighet både första veckan och totalt, samt med sämre foderomvandlingsförmåga och sämre tillväxt. Inget samband sågs mellan flockens jämnhet och förekomsten av benproblem eller fotskador, vilket innebär att flockens jämnhet inte kan användas som en indikator på den typen av djurvälfärdsproblem.
Länk
http://dx.doi.org/10.3382/ps/pez252
Referens
Vasdal G, Granquist EG, Skjerve E, de Jong IC, Berg C, Michel V, Oppermann Moe R. 2019. Associations between carcass weight uniformity and production measures on farm and at slaughter in commercial broiler flo
•
Våra kycklingar sprätter och pickar utomhus
Inomhus finns rum för mellan 5-7 kycklingar per kvadratmeter - det ger betydligt mer plats än för de runt 25 kycklingar som är tillåtna i konventionellt, svenskt jordbruk. Inom EU kan ännu fler trängas: runt 35 kycklingar per kvadratmeter är tillåtet. Kycklingarna har sittpinnar och höjder (till exempel höbalar) att dra sig tillbaka på. Det här är ett till drag från hönans vilda ursprung: det är ju trots allt tryggare att vila högt upp än på marken där fler rovdjur härjar.
Precis som med andra djur så leder tristess, trängsel och behovet av att etablera hierarkier till nappatag och slagsmål bland kycklingar - uttrycket “hackkyckling” har ett bokstavligt och lantligt ursprung! Genom att sysselsätta kycklingar, ge dem tillräckligt med foder där alla kan äta samtidigt och tillräckligt med utrymme för att kunna gå undan från varandra så förebyggs att den ene skadar den andra. I andra länder är det tillåtet att trimma kycklingarnas näbbar