Hur ser rovor växter
•
Rova
’Korova’
En lokalsort från Värmland men med känd tradition även i Dalarna och Närke. Korovan donerades till föreningen Sesam 1998 från Erik Nilson i Höljes. Nilsson odlade den som foder åt sina kor, men sorten har också använts som matrova. Korovan är en typisk långrova med avsmalnande rot, den blir ännu stor och växer djupt ner i jorden. Skalet är ljust och nackarna är gröna eller röda, köttet är gult med mycket smak, sött och krispigt och påminnande om vitkål. Vid Kålrotsakademiens smakprovningar av rova 2019 hamnade sorten upprepade gånger i topp.
’Tervejärven kanta’
Gammal finsk lantsort, sannolikt odlad som svedjerova. Mycket tidig variabel rova med både helt lila och helt gula rötter. Den gula formen även med lila marmorering. Plattrund och ganska stor, med skålform undertill, köttet är vitt. Sorten har en kraftig, på gränsen till kärv, smak.
’Härjedalsk skålrova’
Skålrovor har odlats i Härjedalens fjälldalar sedan åtminstone sedan år 1900, sannolikt mycket längre.
•
Författare Ämne: rovor? (läst 12519 gånger)
Inloggade just nu
Forum
Om tidningen Åter
- En tidning med djupa rötter.
/Margit
Nya inlägg
Nytt i ditt landskap
Logga ineller
registrera dig.
Nya annonser
•
Brassica rapa
Brassica rapa är en art i kålsläktet som har många former, bland annat åkerkål, majrova, kinakål och även rybs som är en oljeväxt. Majrova och foderrova tillhör sortgruppen rova – Raptifera-gruppen.[1]
Arten är nära besläktad med sareptasenap och raps som också tillhör kålsläktet.
Historia
[redigera | redigera wikitext]Rybs odlades på flera platser, från Medelhavsområdet till Indien, så tidigt som 2000 f.Kr. [2] Rovor har troligen först börjat odlas i Nordeuropa och har varit en viktig matkälla i Romerska riket[2]. De har sedan spridits till Kina, och har nått Japan på 700-talet[2].
Carl von Linné beskrev rovor och ryps som separata arter och namngav dem B. rapa och B. campestris. Taxonomisterna har upptäckt under 1900-talet att deras korsning är fertil, och således borde de sammanföras i samma art. Eftersom rova namngavs först fick arten namnet Brassica rapa.
Beskrivning
[redigera | redigera wikitext]Brassica rapa är en ett- till