Grilla lax hur lång

  • Grilla laxsida
  • Grilla lax i folie med potatis
  • Grilla lax i folie
  • grilla lax hur lång

    • •

    Sprödbakad lax

    Weber Sverige

    • Personer

      Portioner personer: 8

    • Förberedelsetid

      10 min.

    • Tillagning

      6 - 8 min.

    • Svårighetsgrad

      Lätt

    • Grilltemperatur

      200

    • Grillmetod

      Direkt

    • Personer

      Portioner personer: 8

    • Förberedelsetid

      10 min.

    • Tillagning

      6 - 8 min.

    • Svårighetsgrad

      Lätt

    • Grilltemperatur

      200

    • Grillmetod

      Direkt

    Ingredienser

    Instructions

    Grillad lax är en favorit på grillen. Det är en råvara du kan använda en massa olika smakvarianter och lägg gärna till en god sås och en massa härliga tillbehör från grillen. 

      I KÖKET

    • Skrapa bort fjällen med en kniv och skär laxen i 8 bitar.
    • Pensla skinnsidan med olja och krydda laxen med salt och peppar.

      • VID GRILLEN

    • Gör i ordning grillen för grillning på direkt värme på hög temperatur. Se till att gallret blir riktigt hett innan du börjar

      •

      Grillad lax med dillmajonnäs och gurksallad

      Grillad lax till många - en hel laxsida läggs på grillen och serveras med en snyggt grön majonnäs med dill och citron, fräsch och krispig gurksallad och nykokt färskpotatis svängd i smör, dill och gräslök. Sommarmat när den är som bäst.

      FestFiskGrillaLaxMidsommarmat

      Se Zeina Mourtada laga receptet

      Ingredienser

      • 1 laxsida (1,5 kg)
      • 1 citron
      • salt
      • svartpeppar

      Majonnäs

      • 2 ägg
      • 1 msk dijonsenap
      • 1 citron, finrivet skal
      • 4 dl neutral rapsolja
      • 1 knippe färsk dill
      • salt
      • svartpeppar

      Gurksallad

      • 2 gurkor
      • 1 citron
      • 1 knippe gräslök
      • 3 msk olivolja
      • salt
      • peppar

      Potatis

      • 1,5 kg färskpotatis
      • 75 g smör, rumsvarmt
      • 3 msk färsk dill, finhackad
      • 3 msk färsk gräslök, finhackad
      • flingsalt
      • vitpeppar

      •

      Grillad lax med krossad potatis och örtsmör.

      När man ska grilla lax brukar det bli allra bäst att grilla en hel laxsida med skinnet kvar. Laxen grillar du då med fördel på indirekt värme, vilket betyder att du har glöden i ena delen av grillen och det du grillar på andra delen. Lägg laxen med skinnsidan ned och sätt på locket på grillen så är den klar på bara 20 minuter. Till detta är det fint att servera krossad potatis i ugn och under sommaren är det gott att använda sig av färskpotatis!Låt gärna laxen vila under folie ca 15 minuter innan den serveras. Då blir den som allra bäst tycker jag. Jag vände min lax de sista minutrarna bara för att få lite fina grillränder på ovansidan. Men det är absolut inte måste!

      Grillad lax:

      Ingredienser

      • 1 färsk, hel laxsida

      • 1/2 dl olivolja

      • 2 tsk flingsalt

      • 1/2 citron

      Gör så här

        1. Torka laxen helt torr. Blanda samman olja, flingsalt och citron. Gnid in laxen med detta.

        2. Grilla laxen med skinnsidan ned i cirka 20 minuter på i