Hur ser paltbröd ut
•
Palt Tunnbröd
Palttunnbrödet är ett tunnbröd med mycket högt innehåll av järn (51 mg/100 g) och protein (23g/100g).
En skiva innehåller 3,5mg järn.
Brödet är sågat i lämpliga portionsbitar och passar utmärkt som smörgås med ditt favoritpålägg. Palt Tunnbröd är ett bra och naturligt tillskott för dig som behöver extra järn då det innehåller så mycket som 51 mg järn per 100 g. Järnet hjälper dig att höja ditt HB=blodvärde, vilket i sin tur ger en bättre syreupptagningsförmåga och man blir piggare.
Brödets järn är av typen hemjärn som lättast tas upp av kroppen. Förutom att det är ett riktigt järnrikt bröd (en skiva innehåller ca 3,5 mg järn) så innehåller det även en hög proteinhalt, nämligen 23 g per 100 g. Traditionellt serveras det även kokat tillsammans med knaperstekt fläsk och vitsås, som du hittar på förpackningen.
Rekommenderat dagligt (RDI) intag av järn är hos:
Kvinnor, gravida och ammande: 9-15 mg/dag
Män: 9-11 mg/dag
Barn: 8 – 11 mg/dag
Barns beh
•
paltbröd = classic Swedish dry rye bread with blood
paltbröd = pain de seigle sec suédois classique avec du sang
paltbröd = classico pane di segale secco svedese con sangue
paltbröd = klassisches schwedisches Roggentrockenbrot mit Blut
paltbröd = pan de centeno seco sueco clásico con sangre
Paltbröd, blodbröd (palt = bygdemål för större klimp, rundad bit) är ett torkat, hårt rågmjölsbröd med inblandning av blod. Nylagat kan det ätas som smörgås, men i allmänhet används hårdtorkat bröd som mjukas upp genom att sjudas i lättsaltat vatten. Serveras med stekt fläsk och vitsås. Klassisk husmanskost med troligt ursprung från Västergötland. Paltbröd brukade förr tillagas på hösten i samband med slakten då tillgången på blod var god. Cajsa Warg: "Detta är en god och spissam mat för tjänstefolket". Paltbröd skall inte sammanblandas med palt eller blodpalt (läs mer > Om kroppkakor, palt och krams). En "palt" sagt om någon person var ett mer e
•
Tråd:
Paltbröd med fläsk
Inlägg
@tobakajoa
Prova ochså med rårörda lingon,hur gått som helst!!
@inti
Hittade paltbröd på Coop Forum i Trollhättan idag. Så nu blir det paltbröd, vitsås och fläsk. Längtar redan!
:)
@tillberga
Skrivet av angeleye82 den 1 dec 2007
på mitt jobb( jobbar på restuarang på ett service hus) så serverar dem de ofta..men ja har aldrig vågat testa..ser så skabbigt ut..
prova
tänk om du tycker de är JÄTTEGOTT
du kan ju missa nått (H)
Måd
@angeleye82
på mitt jobb( jobbar på restuarang på ett service hus) så serverar dem de ofta..men ja har aldrig vågat testa..ser så skabbigt ut..
@tillberga
vi äter TUNT paltbröd som macka
med västerbottens ost blir de en höjdare
men vist messmör är inte häller dummt
/Måd
@tillberga
http://www.skogaholms.se/skogaholm/mainweb.nsf/page.items.www/5B608A5214A30A2EC12572FE0038F755?open
här finns en bild på paltbrödet
@tillberga
(L) kollade in påsen
Skogahoms bröd är