Hur hög arbetsyta
•
Under 1950- och 1960-talen forskades det mycket kring hur kök skulle bli ergonomiska och lättarbetade. Mycket av det man kom fram till slogs fast i byggregler som hängde med ett bra tag. När Sverige gick med i EU 1995 försvann de flesta av dessa bestämmelser. På gott och ont kan man säga eftersom köken som byggdes under 1970- och 1980-talen ofta var praktiska, men samtidigt förvillande lika.
Arbetstriangeln
En viktig lärdom av köksforskningen var att hålla avstånden så korta som möjligt mellan kökets tre viktigaste platser spisen, diskbänken och kylskåpet. Det här brukar kallas kökets arbetstriangel och det är bra att ha i bakhuvudet när man planerar sitt kök.
Arbetsbänk
Höjden 90 cm kan varieras 5 cm upp eller ner för att anpassa efter den egna längden. Men vem ska man anpassa efter om någon i familjen är lång och en annan är kort? Om någon i familjen är kort finns möjligheten att i socklarna bygga in utdragbara lådor/boxar att stå på. Det är en fiffig funktion även
•
Höja låg diskbänk - Så får du en bekväm arbetsyta i rätt höjd
Stockholm är fullt av äldre mysiga lägenheter som det är lätt att förälska sig. Äldre lägenheter och hus har en oemotståndlig charm, om de är inte är alltför slitna vill säga.
Ett problem man ställs inför vad gäller kök är att standarden för arbetsytor var lägre förr om åren. För 30 år sedan ungefär var standarden för en diskbänk till exempel 85 cm från golv till arbetsyta, medan den idag är 90 cm. Det gäller inte minst gamla kök i Stockholm, som många nya bostadsägare väljer att varsamt renovera i stället för att riva ut och bygga nytt. Vill man ha ett kök som harmonierar med resten av bostaden och fastigheten är ett nytt kök sällan den bästa lösningen, utan då är det istället renovering och höjning av diskbänk och övriga ytor som gäller.
”På sikt kan det ge förslitningsskador i rygg och nacke om arbetsytorna är för låga i ett kök. Detta gäller i synnerhet arbetsytor i kök som används dagligen”
Anledningen
•
Bra att tänka på vid planering av köksö – upp till två gånger större arbetsyta!
Glöm inte bort köksön vid renovering eller nybyggnation av kök!
Alla som älskar att laga mat vet vikten av att ha ett organiserat kök och hur lätt och to m njutbart det kan vara att tillaga en gourmet middag när man kan använda rätt tillbehör. Färska råvaror är prio ett, men även stor vikt läggs på tillagningssätt och vilken utrustning som används. Sedan gäller det att alla skålar och teknik får plats någonstans. En bra lösning är att ha en välplanerad köksö med lådor och skåp samt en extra arbetsyta.
Vacker och funktionell köksö
En väl genomtänkt, köksmöbel och passande köksö till bänkskivan, är inte bara en vacker syn utan även väldigt praktisk. Den extra ytan ger mycket mer plats att både tillaga maten på samt att servera på. Det är vanligt att man tror att en köksö enbart passar in i en öppen kökslösning, men den kan faktiskt vara användbar även i mindre utrymmen. Eventuellt har man kansk