Aubergine hur göra
•
Recept med aubergine
•
Recept
4 personer
Dela auberginen på längden och pensla skärytorna med olivolja. Krydda med havssalt och svartpeppar. Baka auberginen ca 45 minuter på 175° i ugnen eller tills dess att auberginen är helt mjuk och mörk på skärytorna. Fördela hackad vitlök eller ramslök över auberginen. Servera gärna med parmesan eller getost tillsammans med en grönsallad.
Skriv ut recept
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Tyvärr kan vi inte leverera den valda varan den dagen. Du kan ändra din leveransdag i varukorgen eller välja att genomföra ett separat köp med varan med en annan leveransdag.
Fyll i din adress nedan för att se om vi kan leverera till dig.
Uppsägning
Uppsägning av ditt medlemskap ska ske med 30 dagars varsel, och uppsägningen träder i kraft vid utgången av den efterföljande månaden.
En uppsägning av ditt medlemskap kan dock tidigast ske efter att 6 månader h
•
Allt om aubergine
God, nyttig & ... underskattad!
Aubergine - älskad runtom i världen, men lite underskattad här i Sverige. Här är några goda anledningar att bredda din repertoar med aubergine. Eller vad sägs om lite aubergine-fakta och några riktigt bra recept med aubergine i ugn, i lasagne eller i gratäng?
Tips: Här hittar du mer än 100 recept med aubergine!
Fakta om aubergine
1. Nyttigt skal, skär inte bort!
Skalet innehåller mycket fiber som är bra för tarmarna och tarmfloran. I det mörka skalet döljer sig också en antioxidant, nasunin, som är särskilt bra på att skydda cellerna i hjärnan och förebygga förkalkning. Den mörklila purpurfärgen är alltså inte bara vacker, det är ett tecken på hur näringsrikt skalet är.
2. Försalta bort det beska
Det är en smaksak om man tycker att auberginen är besk eller inte... tillhör du de som tyck